 Una ricerca Astra, condotta su un campione di giovani tra i 14 e i 24 anni, evidenzia che la salvaguardia dell'ambiente è un valore importante per le generazioni del futuro. I ragazzi sono attenti nella valutazione e nella scelta dei contenitori dei prodotti acquistati. Un materiale trasparente, non facilmente manipolabile e quindi sicuro, il vetro viene, infatti, ritenuto il contenitore d'elezione per la conservazione delle bevande: Liquori (97,48%), Aceto (96,2%), Olio (92%), Birra (89,6%), Vino (89,6%), Succhi (84,4%), Acqua (61,6%), Bibite (51,3%).
Più in generale, per quanto riguarda gli alimenti, il vetro è considerato il materiale d'eccellenza per la conservazione degli cibi dal 72% dei ragazzi intervistati. Le altre caratteristiche che vengono attribuite al vetro sono: Sano (80,2%), Che non altera il gusto (77,5%), Che conserva l'alimento nel tempo (75,3%), Igienico e sicuro (71,4%), Che non si può manomettere (65,5%). Inoltre, dalla ricerca emerge un dato significativo sulla raccolta differenziata, pratica strettamente connessa al riciclo. Ben il 94,6% dei ragazzi, infatti, la ritiene importante e si augura che venga resa obbligatoria in tutti i comuni italiani.
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